کارشناسی ارشد کیترینگ
هدف از مدرک کارشناسی ارشد در کترینگ، توسعه شایستگی در مدیریت مهمانداری و همچنین فناوری پذیرایی برای سازماندهی و نظارت مؤثر بر خدمات غذا است. فارغ التحصیلان کیترینگ در دوره های رهبری، مدیریت مالی، استراتژی های قیمت گذاری برای مهمان نوازی، همراه با استراتژی های محصول و بازاریابی، همراه با توسعه سازمان، کارآفرینی رستوران، به علاوه مدیریت آشپزخانه و تولید غذا درگیر هستند.

وظایف اصلی دانشجوی کارشناسی ارشد در کترینگ چیست؟
دانشجویان تحصیلات تکمیلی کترینگ واجد شرایط توسعه استراتژی های تجاری، برنامه ریزی بودجه، نظارت بر کارکنان مهمان نوازی و همچنین مدیریت عملیات روزانه، برخورد با مشتریان و تامین کنندگان هستند. علاوه بر این، مدیران کترینگ کیفیت غذا و خدمات را تضمین می کنند و بر رعایت مقررات بهداشتی و ایمنی نظارت می کنند.

چه رشته های شغلی پس از اخذ مدرک کارشناسی ارشد در کیترینگ موجود است؟
لیست مشاغل پذیرایی شامل موقعیت هایی به عنوان مدیر پذیرایی، مدیر رستوران، به همراه دستیار پذیرایی، هماهنگ کننده خدمات پذیرایی و کنفرانس، مدیر کترینگ، آشپز و نماینده فروش پذیرایی می باشد. فارغ التحصیلان کترینگ در هتل ها، رستوران ها، شرکت های خدمات پذیرایی و برنامه ریزی رویدادها و همچنین استراحتگاه ها و کشتی ها کار می کنند.