دکترای کیترینگ 
دکتری کیترینگ دانشجویی است که در رشته های بین المللی، بازاریابی و فروش، حسابداری و مالی، حقوق مهمانداری، مدیریت امکانات، عملیات رستوران، امنیت و سایر موضوعات مهم تحصیل کرده است. فارغ التحصیلان باید دارای توانایی هایی به عنوان مهارت های رهبری و بین فردی و همچنین مهارت های تجاری و خدمات مشتری و مهارت های تحلیلی، انتقادی و حل مسئله باشند. طول برنامه معمولی یک دکترا سه سال است. این شامل یک ترم مطالعه اضافی و 2.5 سال کار و تحقیق پایان نامه است.

وظایف اصلی دکتری کیترینگ چیست؟
وظایف دکترا در کترینگ شامل نظارت بر فعالیت ها در اتاق غذاخوری و همچنین آشپزخانه است. استخدام، آموزش و نظارت کارکنان؛ برنامه ریزی و سازماندهی اسکان؛ پذیرایی، مدیریت بودجه و برنامه های مالی و کنترل مخارج؛ رسیدگی به شکایات و نظرات مشتریان؛ حصول اطمینان از انطباق با قوانین ایمنی و بهداشت و قوانین صدور مجوز؛ برنامه ریزی کارهای تعمیر و نگهداری، وعده های غذایی و رویدادها؛ و ترویج و بازاریابی کسب و کار.

دکترا در کیترینگ کجا می تواند شغلی پیدا کند؟
دکترای دارای مدرک کترینگ در اتاق‌های غذاخوری عمومی، رستوران‌ها و کافه‌ها، میخانه‌ها و کلوپ‌ها، کشتی‌های کروز و مکان‌های کنفرانس استخدام می‌شوند. مشاغل محبوب برای فارغ التحصیلان عبارتند از: مدیر خدمات غذا، مهماندار اجرایی، مدیر ضیافت، و مدیر بار و نوشیدنی.